La réaction d’addition est un type de réaction chimique dans lequel deux ou plusieurs molécules réagissent pour former un produit plus complexe. Dans une réaction d’addition, les produits sont formés par l’addition des groupes fonctionnels des molécules réactives aux doublets non liés des autres molécules réactives. Les produits de la réaction sont généralement des alcools, des alcènes, des alcynes ou des acides carboxyliques, selon les groupes fonctionnels des réactifs.
Une réaction d’addition peut être catalysée par des catalyseurs chimiques ou par des enzymes. Les catalyseurs chimiques les plus couramment utilisés sont le peroxyde d’hydrogène, le peroxyde de magnésium et le peroxyde de manganèse. Les enzymes les plus couramment utilisées sont l’alcool déshydrogénase, la lipase et l’acyl coenzyme A synthétase.
Une réaction d’addition peut être réalisée dans un milieu aqueux ou non aqueux. Les réactions d’addition aqueuses sont généralement catalysées par des bases, tandis que les réactions d’addition non aqueuses sont généralement catalysées par des acides. Les réactions d’addition non aqueuses sont généralement réalisées à des températures plus élevées que les réactions aqueuses.
Les réactions d’addition sont utilisées dans une variété d’applications, notamment la synthèse organique, la fabrication des polymères, la fabrication des médicaments, la production de produits chimiques organiques et l’industrie pétrochimique. Elles sont également utilisées pour créer des composés à partir de matières premières naturelles.
