Quels sont les principaux types de plantes à feuilles aromatiques et comment sont-elles cultivées?

Les principaux types de plantes à feuilles aromatiques sont les herbes aromatiques, les fines herbes et les aromates.
Les herbes aromatiques sont des plantes vivaces à feuilles aromatiques qui ont été domestiquées pour leurs saveurs et leurs parfums. Les herbes aromatiques les plus courantes sont le thym, le romarin, la sauge, le basilic, le persil et la ciboulette. Elles sont généralement cultivées à partir de graines et sont mieux adaptées aux climats chauds et ensoleillés. Elles doivent être arrosées régulièrement et peuvent être fertilisées une fois par an pour aider à leur croissance.
Les fines herbes sont des plantes aromatiques à feuilles qui sont généralement cultivées à partir de plants. Elles sont généralement cultivées en pots ou en jardinières et sont mieux adaptées aux climats plus frais et plus humides. Les fines herbes les plus courantes sont la menthe, le cerfeuil, le céleri, le laurier et l’estragon. Elles doivent être arrosées régulièrement et fertilisées une à deux fois par an pour aider à leur croissance.
Les aromates sont des plantes aromatiques à feuilles qui sont généralement cultivées à partir de graines. Les aromates les plus courants sont le poivre, le piment, le clou de girofle, la cannelle, le gingembre et le curcuma. Ils sont mieux adaptés aux climats plus chauds et plus secs et doivent être arrosés régulièrement et fertilisés une à deux fois par an pour aider à leur croissance.

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