Les types de viandes les plus courants sont:
- Bœuf: steak, rôti, hamburger, bifteck, pot-au-feu, tartare, etc.
- Porc: côtes, jambon, saucisses, côtelettes, filet mignon, etc.
- Agneau: côtelettes, gigot, côtes, carré, etc.
- Volaille: poulet, dinde, canard, poule, etc.
- Lapin: côtelettes, rôti, etc.
- Gibier: chevreuil, sanglier, etc.
- Poisson: truite, saumon, cabillaud, sardines, etc.
- Autres: veau, mouton, canard, oie, etc.
